Sporternährung

Carnitin ist aufgrund verschiedener Eigenschaften hervorragend als Regenerationsbeschleuniger im Sport verwendbar. Es schützt beispielsweise das Mitochondrium gegen Säuren. Dies geschieht durch Ausschleusung von kurzkettigen Fettsäuren. Es wird angenommen, dass Carnitin auf dieselbe Weise beim Abbau von Milchsäure wirkt. Bei hohen anaeroben Belastungen, wie sie im Kraftsport und teilweise auch im Ausdauersport üblich sind, werden bereits ca. 7% der Mitochondirenmembranen zerstört, was einen merklichen Leistungsabbau und eine längere Regenerationsphase mit sich bringt. Durch die Zufuhr von Carnitin soll die Ausschleusung von Milchsäure erhöht werden, wodurch eine geringere Schädigung der Membranen eintritt.

Carintin ist eine Base. Kann der Bestand an freiem Carnitin in Umgebung der Zellen erhöht werden, dient dieses hervorragend als Puffer für anfallende Säuren wie z.b. Milchsäure oder Propionsäure. Bei sportlicher Belastung wird Carnitin über die Niere ausgeschieden. Dieser Verlust an Pufferwirkung gegenüber Säuren kann durch eine Ergänzungsnahrung bestens ausgeglichen werden. Es ist daher sinnvoll, Carnitin regelmässig vor körperlichen Belastungen einzunehmen.

Neuere Untersuchungen von Dragani L et. al. aus dem Jahr 1996 zeigen ausserdem, dass Carnitin Muskelkatersymptome nach schwerem Krafttraining deutlich zu vermindern mag. Dies hängt einerseits mit dem Schutz der Zellmembranen während dem Training, andererseits mit dem gesteigerten Blutfluss innerhalb der Muskulatur zusammen. Ebenfalls spielt die gefässerweiternde Wirkung von Carnitin eine Rolle bei der Regeneration nach schwerem Muskelaufbau Training.

Kreatin ist das beliebeste Supplement während einer Phase des Muskelaufbaus. Es steigert die Kraft in der Regel um 10 - 15 %, erhöht das Muskelvolumen und verbessert die Proteinsynthese des Körpers. Eine Kreatineinnahme sollte immer mindestens acht Wochen dauern. Zwar sind bei kürzeren Einnahmezyklen die positiven Eigenschaften bereits feststellbar, jedoch handelt es sich dabei meist um die kurzfristigen Wirkungen wie Wassereinlagerung und Kraftsteigerung, nicht aber um effektiven Muskelaufbau.

Die verschiedenen Phasen der Kreatineinahme:

Woche 1-2: Der Körper reagiert auf die erhöhte Zufuhr von Kreatin, in dem er die Kreatinphosphat Speicher in der Muskulatur füllt. Meist tritt in dieser Phase noch keine grosse Steigerung des Körpergewichts ein, jedoch sind bereits Steigerungen im Kraftbereich messbar.

Woche 3-5: Durch die negative Ladung des Phosphokreatins wird Wasser in die Muskulatur gezogen. In dieser Phase steigert sich das Körpergewicht in der Regel um einige Kilogramm. Achtung: es handelt sich hierbei nicht um wirkliche Muskelmasse, dieses Gewicht würde man jetz bei einem Einnahmestopp des Kreatins wieder verlieren. Die Kraft hat sich noch etwas gesteigert und hochintensive Trainings sind möglich. Dadurch wird ein grösserer Reiz im Muskel gesetzt.

Woche 6-8: Der effektive Muskelaufbau findet nun statt. Durch konstant höhere Leistungen im Training wird die Synthese von Muskelprotein angeregt, und das höhere Körpergewicht wird entweder nochmals etwas gesteigert, oder aber gefestigt, sodass auch nach der Einnahme von Kreatin einige Kilogramm gehalten werden können. Es sind nicht mehr dieselben Kraftsteigerungen wie zu Beginn der Einnahme feststellbar, durch korrektes und konsequentes Training kann aber auch in dieser Phase die Kraft nochmals gesteigert werden.

Woche 9-x: Kreatin kann bei adäquater Dosierung (1.5g pro 20kg Körpergewicht täglich) bedenkenlos über einen Zeitraum von mehreren Monaten und sogar Jahren eingenommen werden. Die Muskulatur kann so jederzeit mehr Leistung erbringen, als Sie das ohne Kreatin könnte. Der Muskelaufbau wird also weiterhin gefördert.

Achtung: Während der Einnahme von Kreatin sollte stets genügend Flüssigkeit (Empfehlung: 4Liter Wasser täglich) zu sich genommen werden. Zusem ist Kreatin für Kinder oder Jugendliche im Wachstum ungeeignet.

KreAlkalyn kaufen

PowerFood bringt als erste Firma in ganz Europa den brandneuen Wheigt Gainer von Olimp, den “Gainerator” auf den Markt.

Dieses Hardcore Produkt ist eine kleine Revolution im Weight Gainer Segment. Gainer sind dazu bestimmt, den Muskelaufbau zu fördern. Diese Produkte sind insbesondere für Personen geeignet, die Schwierigkeiten haben, Gewicht zuzunehmen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Weight Gainern hat der Gainerator folgende Vorteile:

• Angereichert mit Kre-Alkalyn, der wirksamsten Form von Kreatin
• Angereichert mit einem BCAA-Komplex für eine bessere Regeneration und zum Schutz vor Muskelabbau bei längeren Trainingseinheiten
• Anstelle von Einfachzuckern nur beste Kohlenhydrate (v.a. Wachsmeisstärke, Maltodextrin)
• Nur hochwertigstes Protein (Casein, Wheyprotein Isolat, Eggprotein)

Twister

Des weiteren präsentiert PowerFood einen neuen Protein Fertigdrink namens Twister. Dieser 330ml Drink schmeckt hervorragend und weist sensationelle Nährwerte auf. Mit 35g Protein und nur 25g Kohlenhydraten ist der Twister Drink die perfekte Mahlzeit für unterwegs oder zwischendurch. Es stehen dem Kunden drei köstliche Geschmacksrichtugen zur Verfügung. Chocolate Cream, Strawberry Cream und Vanilla Heaven bieten genau das, was man sich von den Namen verspricht.

Kre-Alkalyn Flex Wheeler Edition

Die Sortimentserweiterung von PowerFood wird durch ein neues Kre-Alkalyn Produkt abgerundet. Die Flex Wheeler Edition beinhaltet das neue Kre-Alkalyn Pro, das sich als die stärkste verfügbare Form erweist. Das Produkt ist somit erstmals auch in der Packungsgrösse 90 Caps verfügbar und ermöglicht dem Kunden somit einen etwas günstigeren Einstieg, um Kre-Alkalyn Pro zu testen.

Mit diesen drei Produkten bietet PowerFood das neuste, was es in der Sporternährung gibt.

Dieser Beitrag behandelt die Frage, ob Koffein einen Einfluss auf die Wirkung von Kreatin hat. Viele Anwender von Nahrungsergänzungen sind unsicher, ob Sie während einer Kreatineinnahme auf Koffein, somit auch auf Kaffee, verzichten sollen. Wir geben Entwarnung. Koffein beeinträchtig die Wirkung von Kreatin nicht.

Kreatin wirkt im Körper aus verschiedenen Gründen leistungssteigernd. Die Kreatinphosphat Speicher in der Muskulatur werden durch die Einnahme von Kreatin (auch Kre-Alkalyn oder Creatine Pyruvat) gefüllt. Da Kreatin erster Energieträger für die Resynthese von ATP (Adenosin Tri-Phosphat) ist, und beim Verbrauch dieses Energieträgers kein Laktat als Abbaustoff anfällt, dauert einer Übersäuerung der Muskulatur im anaeroben Bereich wesentlich länger. Das heisst, das Brennen und die Ermüdung der Muskulatur treten später ein, als wenn man kein Kreatin einnimmt.

Zusätzlich bindet Kreatin Wasser innerhalb der Muskualtur. Der Muskel ist dadurch praller, kann mehr Kraft entwickeln und steigert die Proteinsynthese des Körpers.  Daher kommt auch der Irrglaube, dass Koffein die Wirkung einschränken könnte - wurde Koffein doch immer als entwässernd bezeichnet.

Eine Studie von Smith, Kendall et al., die belegt, dass Kreatin in Kombination mit Koffein sehr gut wirkt, ist wurde im Februar 2010 im “Journal of the international society of sport nutrition” veröffentlicht. Diese stellt eine massive Steigerung vor allem im Bereich fettfreie Körpermasse (LBM = Lean Body Mass), der Maximalgeschwindigkeit (CV = Critical Velocity) und in der cardiovaskulären Fitness (Ausdauer, VO2 Max) fest.

Aber auch viele Erfahrungen von Kraftsportlern zeigen, dass Supplemente, die Koffein und Kreatin kombinieren, äusserst wirkungsvoll sind. Bestes Beispiel ist Pump Express von der Firma Olimp. Es gibt kaum ein ähnlich erfolgreiches PreWorkout Supplement, dessen Wirkung von tausenden von Anwendern immer wieder aufs neue bestätigt wird.

Olimp bringt die BCAA Mega Caps in Blistertechnologie. Die revolutionäre Verpackung erlaubt es einem, bequem die gewünschte Anzahl Kapslen mit auf den Weg zu nehmen.

BCAA (= Branched-Chain Amino Acids) gehören zu den essentiellen Aminosäuren, also zu jenen, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann. BCAA müssen daher mit der Nahrung zugeführt werden. Sie dienen dem Erhalt und dem Aufbau von Körpergewebe wie Muskulatur oder Organe. BCAA sind antikatabol. Falls im Körper ein Glykogenmangel, beispielsweise während eines hochintensiven Trainings, herrscht, dienen die BCAA dazu, über den Glukose-Alanin-Zyklus zu Glukose synthetisiert werden. Damit wird verhindert, dass der Körper zu bereits bestehnder Muskelsubstanz greift, um den Glykogenbedarf zu decken.

Leucin (eine der drei verzweigtkettigen Aminosäuren) kann zudem Konzentrationsschwäche oder mentaler Ermüdung vorbeugen, oder diese hinauszögern. Die isolierte Einnahme von BCAA bringt im Vergleich zu Wheyprotein (dessen BCAA-Gehalt bei ca. 25% liegt) den entscheidenden Vorteil, dass keine proteinoxidativen Enzyme freigesetzt werden. Das heisst, eine Einnahme von 5 - 10 Gramm BCAA kann vom Körper vollumfänglich für den Aufbau von Muskelgewebe, oder aber zur Synthese von Glukose verwendet werden. Im Vergleich dazu setzt eine Portion von ca. 50g Wheyprotein Konzentrat (nötige Menge für die gleiche Menge BCAA) aufgrund der restlichen enthaltenen Aminosäuren verschiedene Körperenzyme frei, welche für die Energiegewinnung unter anderem im Blut befindliche Aminosäuren herziehen.

BCAA im Bodybuilding sind somit fast unabdingbar. Die Einnahme ist effektiver als die jeder anderen Aminosäure. Sie ersetzen jedoch nie ein Protein Produkt, ein solches ist fast immer nötig, um die für den Muskelaufbau benötigte Menge Protein zu erreichen.

Das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG) schreibt beim Einsatz von Arginin eine Höchstdosierung von 2 Gramm pro Tag vor. Doch macht diese Limite einen Sinn? Für die Bewilligung von Pump Express, ein Pre-Workout Supplement, hat PowerFood eine spezielle Bewilligung für die höhere Dosierung von Arginin erlangt.

Doch auch Sportler berichten von besseren Effekten von Arginin, wenn die Einnahme um 4 - 6 Gramm vo dem Workout liegt. Höher also, als die Richtlinie vom BAG. Wir klären auf, ob diese Dosierung Nebenwirkungen haben könnte, oder ob die Einnahme völlig ungefährlich ist.

Die höchste Dosierung von Arginin in einer Humanstudie lag bei 42 Gramm pro Tag (Grasemann et. al, 2005). Die hohe Einnahme von Arginin resultierte in einer massiv erhöhten NO Produktion des Körpers. Die Einnahmedauer betrug 6 Wochen, in denen keinerlei Nebenwirkungen festgestellt wurden. Trotzdem reicht diese Studie nicht aus, um den OSL (Observed Safe Level) von Arginin hier festzusetzen.

Zahlreiche andere Studien beschreiben die Einnahme von Arginin zwischen 6 und 30 Gramm pro Tag. So zum Beispiel Buchmann et. al. in 1999, in der 23 Marathonläufern 30g Arginin täglich verabreicht wurden, um die Veränderung der Leistungsfähigkeit zu eruieren. Auch hier wurde keine negative Auswirkung von Arginin auf die Gesundheit festgestellt.

Eine weitere Studie, Ching-Dustin et. al. in 1996, arbeitete mit 20g Arginin pro Tag bei zwanzig Patienten mit Herzfehler. Parallel beschäftigt sich die Studie mit 20g Arginin täglich bei gesunden Sportlern. Beide Studien wurden doppelblind und Placebo-kontrolliert durchgeführt. Das Ausbleiben von Nebenwirkungen bei diesen beiden Studien, kombiniert mit den Studien mit noch höheren Einnahmen der Aminosäure, in denen ebenfalls jegliche Nebenwirkungen ausblieb, veranlasst A. Shao und J. Hathcock im Jahr 2007, den OSL von Arginin als Supplement auf 20g täglich festzusetzen.

Für den Sportler oder für den Muskelaufbau im Allgemeinen bedeutet das nur, dass Arginin bei einer Einnahme von 20g täglich nicht schädlich ist. Ob es jedoch einen Mehrwert gegenüber einer Einnahme von 4 - 6 Gramm täglich bringt, muss jeder Athlet für sich herausfinden.

Kreatin und Glutamin sind für den Wasserhaushalt innerhalb der Muskelzelle verantwortlich. Diese beiden Supplements vergrössern das Muskelvolumen durch Wassereinlagerung. Für den Körper ist ein höheres Muskelvolumen ein anaboles Signal. Die Proteinsynthese wird gefördert, das heisst, es wird mehr körpereigenes Protein gebildet. Zusätzlich steigt die Leistung im Training, was wiederum für einen rascheren Muskelaufbau sorgt.

Im Produkt Zell Taurus sind diese beiden Stoffe vereint. Zusätzlich enthält das Produkt Taurin, was ebenfalls einen entscheidenden Einfluss auf das Volumen der Muskulatur hat. Das Produkt ist also ein klassischer Zell-Voluminizer. Schon nach kurzer Zeit der Einnahme ist eine prallere Muskulatur, erhöhte Leistungen im Training und eine verbesserte Regernation spürbar.

Zell Taurus enthält 20g feinstes Kreatin pro 100g Pulver. Das heisst, es werden nicht unmengen Kohlenhydrate verzehrt, um auf die benötigte Menge Kreatin zu kommen. Dadurch ist das Produkt nicht nur für Hardgainer geeignet, sondern für jeden Kraftsportler, dessen Ziel der Muskelaufbau ist.

Vom 25. bis am 28. September 2008 findet der grösste und bedeutendste Bodybuilding Wettkampf der Welt in Las Vegas statt. Um sich für die Mr. Olympia zu qualifizieren, muss ein Athlet an einem der ausgewählten Profiwettkämpfen wie beispielsweise der Arnold Classics, New York Pro, New Zealand Pro, etc. eine Spitzenplatzierung erreichen.

Abbildung: Phil Heat, Teilnehmer und Mitfavorit der Mr. Olympia 2008

Amtierender Mr. Olympia ist Jay Cutler. Er gewann den Wettkampf die letzten beiden Jahre. Doch die Gegner sind heiss auf den Titel. Der deutsche Ausnahmeathlet Dennis Wolf beispielsweise präsentiert sich eine Woche vor dem Wettkampf in einer atemberaubenden Form. Dexter Jackson, der die Arnold Classics gewann, ist ebenfalls Topfavorit, denn er präsentiert sich immer 100% hart und hat eine Symmetrie wie man sie sich nur wünschen kann.

Leider fehlt der 8-fache Mr. Olympia Sieger Ronnie Coleman, nachdem er im letzten Jahr “nur” Platz 4 erreichte.

Hier gehts zur offiziellen Mr. Olympia Website: MrOlympia

Diskutiere im Forum über den Wettkampf und die Favoriten: Bodybuilding Forum

Endlich ist es soweit, die beliebten High Protein Bars von Olimp sind zurück. Aufgrund eines Rohstoffmangels waren die Matrix Riegel von Olimp über Monate nicht verfügbar.

 ”Es kam für uns nicht in Frage, einen günstigeren Rohstoff als Ersatz zu verwenden. Qualität steht an oberster Stelle, das war bei Olimp immer so und wird immer so bleiben”, so der Verantwortliche Bernd Czabaun über den Lieferengpass.

Und was die Qualität betrifft, da hat er vollkommen recht. Jeder Riegel enthält satte 25g Protein, nahezu kein Fett und sehr wenig Kohlenhydrate. Die enthaltenen Kohlenhydrate sind Polyole und haben daher keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Der Riegel ist somit bestens für Athleten während einer Diät oder gar für Diabetiker geeignet. Das enthaltene Protein ist eine Mischung aus Milchprotein, Molkeprotein und Sojaprotein.

Es ist essentiell für den Muskelaufbau, sich über den ganzen Tag konstant mit Protein zu versorgen. Längere Ausfallzeiten wirken sich negativ auf, es beginnen Muskelabbauprozesse. Die Nährstoffversorgung ist also nebst hartem Training das A und O. Dieser Riegel eignet sich bestens als Zwischenmahlzeit, wenn man einige Stunden keine vollwertige Mahlzeit einnehmen kann. Durch seinen hohen Proteinanteil wird die Versorgung gewährleistet und der Körper kann effizient Muskulatur aufbauen.

Bei PowerFood ist unter dem Namen Creabolikum ein neues Kreatin Monohydrat erhältlich. Es handelt sich um reinstes Kreatin zu einem hervorragenden Preis. Eine Dose a 750 Gramm kostet nur CHF 49.-.

Die Vorteile von Kreatin sind vielseitig; Nach wenigen Tagen der Einnahme findet eine Kraftsteigerung statt, die sich während der gesamten Einnahmedauer weiter verstärkt. Zusätzlich gewinnt die Muskulatur an Volumen und sieht dadurch praller aus.
Mit den Produkten von Ironmaxx führt PowerFood eine weitere Marke, deren Anspruch es ist, dem Kunden nur die höchste Qualität zu bieten.