Sporternährung

Glutamin ist mit 60% Anteil des Aminopool und des menschlien Proteins die am meisten vorkommende Aminosäure. Es handelt sich um eine Semi-essentielle Aminosäure, die bei hoher Belastung verbraucht wird und daher in ausreichender Menge zugeführt werden sollte. Die natürliche Nahrung reicht bei einem Kraftsportler, der Muskelaufbautraining betreibt, in der Regel nicht aus, um den Bedarf zu decken. Nachfolgend 7 gute Gründe, warum Glutamin in Ihrem Ernährungs- oder Supplementierungsplan nicht fehlen sollte:

• Glutamin erhöht das Zellvolumen, damit geht eine erhöhte Proteinsythese einher
• Glutamin stärkt das Immunsystem und macht Sie resistenter gegen äussere Einflüsse
• Die Aminosäure ist bestandteil eines Antioxidans und verhindert somit Zellschädigung durch Radikale
• Der Stickstofftransport wird durch Glutamin ermöglicht
• Supplementierung von Glutamin wirkt antikatabol und verhindert somit muskelabbauende Prozesse im Körper
• Glutamin zögert Ermüdung hinaus und hilft für eine schnellere Regeneration
• Die Glycogenresynthese wird gefördert, eine optimale Kohlenhydrat Einlagerung in der Muskulatur wird unterstützt

Es gibt Glutaminprodukte in Pulver- oder Kapselform, in der Funktion unterscheiden sie sich jedoch nicht. Empfohlen werden generell drei mal fünf Gramm täglich. Als observed Safe Level (garantiert ungefährliche Dosis) bei Menschen wird in einer Studie von Hathcock et al. im “council for responsible nutrition” eine tägliche Dosierung von 20 Gramm angegeben.