Sporternährung

PowerFood bringt als erste Firma in ganz Europa den brandneuen Wheigt Gainer von Olimp, den “Gainerator” auf den Markt.

Dieses Hardcore Produkt ist eine kleine Revolution im Weight Gainer Segment. Gainer sind dazu bestimmt, den Muskelaufbau zu fördern. Diese Produkte sind insbesondere für Personen geeignet, die Schwierigkeiten haben, Gewicht zuzunehmen.

Im Vergleich zu herkömmlichen Weight Gainern hat der Gainerator folgende Vorteile:

• Angereichert mit Kre-Alkalyn, der wirksamsten Form von Kreatin
• Angereichert mit einem BCAA-Komplex für eine bessere Regeneration und zum Schutz vor Muskelabbau bei längeren Trainingseinheiten
• Anstelle von Einfachzuckern nur beste Kohlenhydrate (v.a. Wachsmeisstärke, Maltodextrin)
• Nur hochwertigstes Protein (Casein, Wheyprotein Isolat, Eggprotein)

Twister

Des weiteren präsentiert PowerFood einen neuen Protein Fertigdrink namens Twister. Dieser 330ml Drink schmeckt hervorragend und weist sensationelle Nährwerte auf. Mit 35g Protein und nur 25g Kohlenhydraten ist der Twister Drink die perfekte Mahlzeit für unterwegs oder zwischendurch. Es stehen dem Kunden drei köstliche Geschmacksrichtugen zur Verfügung. Chocolate Cream, Strawberry Cream und Vanilla Heaven bieten genau das, was man sich von den Namen verspricht.

Kre-Alkalyn Flex Wheeler Edition

Die Sortimentserweiterung von PowerFood wird durch ein neues Kre-Alkalyn Produkt abgerundet. Die Flex Wheeler Edition beinhaltet das neue Kre-Alkalyn Pro, das sich als die stärkste verfügbare Form erweist. Das Produkt ist somit erstmals auch in der Packungsgrösse 90 Caps verfügbar und ermöglicht dem Kunden somit einen etwas günstigeren Einstieg, um Kre-Alkalyn Pro zu testen.

Mit diesen drei Produkten bietet PowerFood das neuste, was es in der Sporternährung gibt.

Beim Wheyprotein unterscheidet man zwischen zwei Formen. Das Isolat und das Konzentrat. Eigentlich kommt noch eine dritte Form von Wheyprotein dazu, das Hydrolysat. Da Hydrolysat aber erstens sehr teuer ist, zweitens sehr bitter schmeckt und drittens kaum in renommierten Produkten eingesetzt wird, beschränken wir uns auf die zwei am häufigsten angebotenen Formen, das Isolat und das Konzentrat.

Wheyprotein Konzentrat:

Hierbei handelt es sich um die günstigste Form von Wheyprotein. Durch einfache Filtrationsverfahren wird aus der Molke das Protein gefiltert. Molke bleibt bei der Käseherstellung als Restflüssigkeit übrig und enthält nur einen sehr kleinen Proteinanteil. Es gilt für die Sporternährung also, das Protein aus der Molke zu filtrieren, um ein Wheyprotein Konzentrat zu erhalten. Typischerweise hat ein Wheyprotein Konzentrat einen Proteinanteil von 70 - 75 Prozent. Der Rest setzt sich Zusammen aus Restwasser, Milchzucker, Aroma und etwas Milchfett. Die biologische Wertigkeit von Wheyprotein Konzentrat beträgt 104. Das heisst, es besitzt eine der höchsten Bioverfügbarkeiten unter allen Proteinen. Dafür hat es einen verhältnismässig hohen Milchzucker- und Fettanteil, was sich in einer Diät negativ bemerkbar machen könnte. Ebenso ist es ungeeignet für Personen mit einer Laktoseunverträglichkeit (=Laktoseintoleranz).

Wheyprotein Isolat:

Hierbei handelt es sich um eine teurere Form des Wheyprotein. Diese bringt jedoch viele Vorteile mit sich, die für Sportler entscheidend sein können. Es gibt verschiedene Verfahren zur Herstellung von Wheyprotein Isolat. Das Ionentauschverfahren, gegenüber verschiedenen Mikrofiltrationsverfahren. Am schonendsten ist das sogenannte CFM Verfahren, was soviel bedeutet wie “Cross Flow Microfiltration”. Dabei wird das Wheyprotein kaum erhitzt und behält so viele wichtige, biologisch aktive Elemente, wie z.b. Globuline. Man kann daher sogar von einer gesundheitsfördernden Wirkung ausgehen. Durch die aufwändigere Filtration ist der Kohlenhydrat- und Fettanteil wesentlich geringer, als beim Konzentrat. Dagegen steigt der Proteinanteil auf bis zu über 90 Prozent. Wheyprotein Isolat ist daher auch in einer Diät oder in Wettkampfphasen sehr gut geeignet. Die meisten Isolate sind sogar gänzlich laktosefrei, was die Produkte auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet macht. Die biologische Wertigkeit von Wheyprotein Isolat wird oft wesentlich höher angegeben, als bei Konzentrat. Der wissenschaftliche Beweis durch Studien diesbezüglich bleibt jedoch bisher aus.

Die Mischform:

Häufig zu finden ist eine Mischung aus Konzentrat und Isolat, wie beispielsweise das Prostar Whey Platinum. Dies macht Sinn, da so ein sehr hochwertiges Sporternährungs Produkt zu moderaten Preisen angeboten werden kann. Die Mischung aus Wheyprotein Isolat und Konzentrat ermöglicht es, den Proteinanteil eines Produkts sehr hoch zu halten, und dennoch relativ günstig zu produzieren. Für die meisten Kunden ist diese Form die Sinnvollste.

Glutamin ist mit 60% Anteil des Aminopool und des menschlien Proteins die am meisten vorkommende Aminosäure. Es handelt sich um eine Semi-essentielle Aminosäure, die bei hoher Belastung verbraucht wird und daher in ausreichender Menge zugeführt werden sollte. Die natürliche Nahrung reicht bei einem Kraftsportler, der Muskelaufbautraining betreibt, in der Regel nicht aus, um den Bedarf zu decken. Nachfolgend 7 gute Gründe, warum Glutamin in Ihrem Ernährungs- oder Supplementierungsplan nicht fehlen sollte:

• Glutamin erhöht das Zellvolumen, damit geht eine erhöhte Proteinsythese einher
• Glutamin stärkt das Immunsystem und macht Sie resistenter gegen äussere Einflüsse
• Die Aminosäure ist bestandteil eines Antioxidans und verhindert somit Zellschädigung durch Radikale
• Der Stickstofftransport wird durch Glutamin ermöglicht
• Supplementierung von Glutamin wirkt antikatabol und verhindert somit muskelabbauende Prozesse im Körper
• Glutamin zögert Ermüdung hinaus und hilft für eine schnellere Regeneration
• Die Glycogenresynthese wird gefördert, eine optimale Kohlenhydrat Einlagerung in der Muskulatur wird unterstützt

Es gibt Glutaminprodukte in Pulver- oder Kapselform, in der Funktion unterscheiden sie sich jedoch nicht. Empfohlen werden generell drei mal fünf Gramm täglich. Als observed Safe Level (garantiert ungefährliche Dosis) bei Menschen wird in einer Studie von Hathcock et al. im “council for responsible nutrition” eine tägliche Dosierung von 20 Gramm angegeben.

PowerFood war für euch an der Arnold Classic 2010. Der Event gilt als Massstab im Bodybuilding und ist mit dem zweithöchsten Preisgeld überhaupt einer der attraktivsten Schauplätze, sowohl für Athleten, als auch für Zuschauer.

An der Expo gab es eine Fülle von Sporternährung zu sehen. Es war schwierig, bei diesem unheimlich grossen Angebot die Übersicht zu behalten. Zahlreiche Anbeiter präsentierten ihre Innovationen und stellten den Besuchern Muster zur Verfügung. Auch Ultimate Nutrition, ein Hauptlieferant von PowerFood war vor Ort, um das neue Prostar Whey Platinum zu präsentieren.

Auf Swiss-BB gibt es einen Bericht mit vielen Bildern: Bericht mit Bildern

Sieger des Wettkampfs war Kai Greene. Als Zweiter und Dritter folgten Phil Heath und Branch Warren. Das Niveau war wohl noch nie so hoch wie in diesem Jahr.

Das Schweizer Bundesamt für Gesundheit (BAG) schreibt beim Einsatz von Arginin eine Höchstdosierung von 2 Gramm pro Tag vor. Doch macht diese Limite einen Sinn? Für die Bewilligung von Pump Express, ein Pre-Workout Supplement, hat PowerFood eine spezielle Bewilligung für die höhere Dosierung von Arginin erlangt.

Doch auch Sportler berichten von besseren Effekten von Arginin, wenn die Einnahme um 4 - 6 Gramm vo dem Workout liegt. Höher also, als die Richtlinie vom BAG. Wir klären auf, ob diese Dosierung Nebenwirkungen haben könnte, oder ob die Einnahme völlig ungefährlich ist.

Die höchste Dosierung von Arginin in einer Humanstudie lag bei 42 Gramm pro Tag (Grasemann et. al, 2005). Die hohe Einnahme von Arginin resultierte in einer massiv erhöhten NO Produktion des Körpers. Die Einnahmedauer betrug 6 Wochen, in denen keinerlei Nebenwirkungen festgestellt wurden. Trotzdem reicht diese Studie nicht aus, um den OSL (Observed Safe Level) von Arginin hier festzusetzen.

Zahlreiche andere Studien beschreiben die Einnahme von Arginin zwischen 6 und 30 Gramm pro Tag. So zum Beispiel Buchmann et. al. in 1999, in der 23 Marathonläufern 30g Arginin täglich verabreicht wurden, um die Veränderung der Leistungsfähigkeit zu eruieren. Auch hier wurde keine negative Auswirkung von Arginin auf die Gesundheit festgestellt.

Eine weitere Studie, Ching-Dustin et. al. in 1996, arbeitete mit 20g Arginin pro Tag bei zwanzig Patienten mit Herzfehler. Parallel beschäftigt sich die Studie mit 20g Arginin täglich bei gesunden Sportlern. Beide Studien wurden doppelblind und Placebo-kontrolliert durchgeführt. Das Ausbleiben von Nebenwirkungen bei diesen beiden Studien, kombiniert mit den Studien mit noch höheren Einnahmen der Aminosäure, in denen ebenfalls jegliche Nebenwirkungen ausblieb, veranlasst A. Shao und J. Hathcock im Jahr 2007, den OSL von Arginin als Supplement auf 20g täglich festzusetzen.

Für den Sportler oder für den Muskelaufbau im Allgemeinen bedeutet das nur, dass Arginin bei einer Einnahme von 20g täglich nicht schädlich ist. Ob es jedoch einen Mehrwert gegenüber einer Einnahme von 4 - 6 Gramm täglich bringt, muss jeder Athlet für sich herausfinden.

PowerFood baut das Filialnetz weiter aus

Letzte Woche eröffneten zwei weitere PowerFood Shops ihre Türen. Ab sofort kann man in Schaffhausen und in Fribourg Kreatin und Protein zu super günstigen Preisen direkt im Shop kaufen.

Die Eröffnungen waren ein voller Erfolg, zahlreiche Gäste und Kunden strömten in die Geschäfte. Sogar Prominenz aus Deutschland war mit dabei. Jan Budde, Geschäftsführer und Gründer von Body Attack in Deutschland äussert sich: “Wir sind froh, mit einem starken Partner in der Schweiz zusammenarbeiten zu können. Das Vollsortiment an Sporternährung von Body Attack verkauft sich in der Schweiz durch die Vernetzung von PowerFood unerwartet gut, wir Verzeichnen ein riesiges Wachstum.”

Wir gratulieren unseren Partnern Sebastian Stitz und Christophe Cachemaille zum gelungenen Start, und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit!

Roland Beuter

Head of Business Management & Member of the board

Omega3 Fettsäuren leisten einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit. Sie sind für den Körper essentiell und können nur über die Nahrung aufgenommen werden.

In Diätphasen nimmt die Bedeutung dieser Fette weiter zu. Durch Omega3 Fettsäuren werden die Stoffwechselfunktionen des Körpers aufrecht erhalten. Dies führt dazu, dass eine konstante Fettverbrennung über eine lange Zeit erreicht wird.

Natürlich sind diese Fettsäuren nicht nur in Sporternährungsprodukten vorhanden, sondern kommen auch in Ölen vor. Distelöl, Leinöl oder Fischöl sind hervorragende Omega3 Lieferanten. Es spricht also nichts dagegen, im Aufbau täglich einige Esslöffel dieser Öle einzunehmen. Während der Diät steigt der Bedarf sogar noch, weshalb noch mit Fischölkapseln ergänzt werden kann. Aufgrund der Struktur dieser Fettsäuren ist es nahezu ausgeschlossen, dass sich durch die Einnahme Körperfett bildet. Es sei denn, man hat einen deutlichen Kalorienüberschuss - die Zunahme an Körperfett liegt dann aber nicht an diesen Fettsäuren, sondern ganz einfach an der Energiebilanz.

Hier gehts zu den wichtigen Omega3 Fettsäuren: Omega3

Am Samstag, 28. September fand die int. Herbstmeisterschaft der IFBB Schweiz statt. Insgesamt 35 Athleten traten an, um sich zu messen.

In fast allen Klassen war die Entscheidung sehr knapp, da das Niveau sehr hoch war. Am Start waren auch zwei Athleten aus dem PowerFood Body Team, sowie ein weiterer Athlet, der von PowerFood mit Produkten untersützt wird.

PowerFood als einer der Hauptsponsoren trat mit einer grossen Auswahl an hochwertiger Sporternährung an. Die Kundschaft konnte kompetent beraten werden, das Feedback war durchwegs positiv. Die Besucher des Anlasses hatten die Möglichkeit, gratis Protein beim PowerFood Stand zu degustieren, sowie sich umfassend über den Nutzen von Supplements im Bodybuilding und in sonstigen Sportarten zu informieren.

Klicken Sie hier, um Bilder der Meisterschaft anzusehen: Wettkampfbilder

Klicken Sie hier für eine grosse Auswahl an Sporternährung: PowerFood

Kreatin und Glutamin sind für den Wasserhaushalt innerhalb der Muskelzelle verantwortlich. Diese beiden Supplements vergrössern das Muskelvolumen durch Wassereinlagerung. Für den Körper ist ein höheres Muskelvolumen ein anaboles Signal. Die Proteinsynthese wird gefördert, das heisst, es wird mehr körpereigenes Protein gebildet. Zusätzlich steigt die Leistung im Training, was wiederum für einen rascheren Muskelaufbau sorgt.

Im Produkt Zell Taurus sind diese beiden Stoffe vereint. Zusätzlich enthält das Produkt Taurin, was ebenfalls einen entscheidenden Einfluss auf das Volumen der Muskulatur hat. Das Produkt ist also ein klassischer Zell-Voluminizer. Schon nach kurzer Zeit der Einnahme ist eine prallere Muskulatur, erhöhte Leistungen im Training und eine verbesserte Regernation spürbar.

Zell Taurus enthält 20g feinstes Kreatin pro 100g Pulver. Das heisst, es werden nicht unmengen Kohlenhydrate verzehrt, um auf die benötigte Menge Kreatin zu kommen. Dadurch ist das Produkt nicht nur für Hardgainer geeignet, sondern für jeden Kraftsportler, dessen Ziel der Muskelaufbau ist.

Exklusiv in der Schweiz ist bei PowerFood nun das neue, hochdosierte Arginin erhältlich. Eine Kapsel hat das Füllgewicht von 1.25 Gramm.

Arginin wird besonders bei Kraftsportlern immer beliebter. Es trägt durch eine massive Verbesserung der Nährstoffzufuhr (durch Erweiterung der Blutgefässe) zu einem raschen Muskelaufbau bei. Nebst der verbesserten Nährstoffzufuhr für den Muskel sorgt Arginin für einen enormen Pump im Training. Die Muskulatur fühlt sich prall und hart an während des Workouts. Auch bringt es eine höhere Vaskularität mit sich, die Adern werden besser sichtbar. Ein weiterer durch die Wissenschaft belegter Effekt ist, dass der Körper auf eine isolierte Zufuhr von Arginin mit der Ausschüttung von Wachstumshormonen reagiert (Collier SR, Casey DP, Kanaley JA. , Department of Exercise Science, Syracuse University, NY 13244, USA).

Arginin wird oft zusammen mit Kreatin eingesetzt. Werden Arginin und Kreatin im gleichen Zeitraum eingenommen, können im Training oft sehr rasche Fortschritte erzielt werden, was sich natürlich positiv auf den Muskelaufbau auswirkt.